烟台红富士苹果的特点是体积大，遍体通红，形状很圆。果实的重量中，有9-11%是单糖，而且果肉紧密，比其他很多苹果都要甜美和清脆，受到消费者的广泛喜爱。烟台红富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月，如果放入冰箱，烟台红富士苹果可保存5到7个月。

落叶乔木，树高可达15米，栽培条件下一般高3～5米。喜光，喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。据农业部测定，烟台红富士苹果还含有胡萝卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。

红富士树势强健，开张角度大，横向生长快，顶端优势强。枝条较密，主干黄褐色，叶片中大，较薄，多为椭圆形，基部较圆。叶面光滑，叶背茸毛较多。叶脉突起，叶缘多中深复锯齿。花芽(顶花芽)圆锥形，中大，鳞片较松散，茸毛较多。(红富士苹果网)
       最后说一句，烟台大樱桃也是很不错的喔！