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苹果可以煮着吃吗?
时间:2020-04-29 13:27:42来源:未知
苹果是我们常吃的一种水果,含有丰富的营养成分,其中有多种微量元素,包括镁、硫、铁、铜、碘、锌、锰等,可以促进人体的新陈代谢,使皮肤润滑、光泽,减少皱纹,有美容的功效。但是水果我们通常都是直接洗洗吃掉。那么,苹果可以煮着吃吗?
  答案是可以。不但可以,煮着吃还有不少的好处。
 1、改变原有的风味  传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得腻,不妨试试煮苹果,别有一番风味,让生活充满乐趣。
 2、营养作用发挥得更好  苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。 
 3、减少胃肠道刺激  煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
 4、治腹泻  苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。
 5、防治大脖子病  熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
 6、降血糖,降血脂  苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
 7、防治内热  吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是:将苹果连皮切成六至八瓣,放入冷水锅内煮,待水开后,将苹果取出,连皮吃下。每天一次,每次一个,连吃7~10个可愈。   8、降低胆固醇  苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。 另外,苹果可以消除猪肉的独特异味。